作为一个典型的广东人，

饭桌上不能少的菜就是一条新鲜靓鱼。

但还是要提醒下各位街坊，

最近处理鱼时要多多小心，

因为一种杀伤力大的病菌

可能就潜伏在你吃的鱼里。

香港40天79人染致命病菌

其中7人死亡

最近，香港集中暴发了一种致命病菌，

致死率达11%，

比新冠在当地的死亡率（1.7%）还高！

那就是侵入性乙型链球菌。

据香港卫生防护中心通报，

截至10月18日，

香港40天里已录得79宗感染个案，

包括42男37女，

年龄在1个月至96岁之间。

他们主要出现了败血症、脑膜炎、

化脓性关节炎或脓肿／蜂窝组织炎等症状。

其中有7人已死亡，38人留医，34人出院。

并非世界先例

新加坡也曾“爆雷”，人中招

其实，早在年，新加坡国家环境局（NEA）就已公布在例感染病例中，有人被怀疑是因进食生鱼片而感染。这也是全球第一次的乙型链球菌大暴发。当年12月5日，新加坡宣布无限期禁止商贩、自助餐供货商等零售商售卖淡水鱼生鱼片，违者可被勒令停业。

联合国发出警告！东南亚

正被恶菌肆虐，身体健康也中招

目前，除了香港，老挝、泰国、

越南等东南亚国家也发现了

乙型链球菌入侵感染病例。

其中，侵入性ST乙型链球菌

在泰国和老挝，

感染人的比例更是高达70%，

而且，超20%的感染病例为健康的成年人，

没有合并症。

联合国联农组织由此发出警告，

提示小心食用在东南亚地区

广泛食用的淡水鱼——罗非鱼。

此外，广东养殖的虎纹蛙亦曾分离出乙型链球菌的ST的变异型株。专家称，一旦暴发必将导致严重感染，其死亡率非常高，不容小觑。

刚中招时有点像发烧

但后面会“吃”人骨头

侵入性乙型链球菌一旦入血，

就能破坏人体不同器官，

导致败血症、脑膜炎等，严重可致死。

但一开始，它却会很“温柔”，

以ST乙型链球菌为例，

初期人只感觉有点发烧、身体不适，

并没有特别剧烈的表现；

等到后期，人的颈椎、

脊椎、关节、脚踝等位置，

都有可能被入侵，造成严重感染，

甚至骨骼坏死截肢或死亡；

对于健康的人，这货同样狠

——可造成人脑损伤等。

如果长期寄生在孕妇身上，

它可能还会诱发宝宝脑膜炎。

所以，为了不发生血的教训，

大家在处理淡水鱼时，

一定要小心小心再小心。

处理海鲜时一定要

戴手套、煮熟再吃

为了免受乙型链球菌拖累，

专家建议，大家要避免徒手拣鱼，

处理海鲜鱼虾时要戴手套，

此外，手部有伤口、有免疫力问题或

有长期患病的人要格外小心。

最后还要记得，

海鲜鱼虾要彻底煮熟才能下肚。

特别是吃生滚鱼片粥时、

打火锅点了脆鲩时，

甚至在餐厅里吃酸菜鱼时

（那些也是淡水鱼）。

虽然广东人吃东西讲究“鲜”，

鸡有鸡味，鱼有鱼味，最怕煮过头。

但是最近这段时间，

宁可煮熟一点，还是要安全第一！

来源：深圳卫健委、羊城晚报、橙新闻