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杭州市卖鱼桥小学每周食谱

（4月25日----4月28日）

学生菜肴

星期日4月25日

菜单

香菇肉圆

番茄炒蛋

油豆腐包菜汤

水果

香菇肉圆

营养素

含量（每克）

热量（大卡）

.88

脂肪（克）

8.40

纤维素（克）

-

碳水化合物（克）

18.10

蛋白质（克）

13.10

星期一4月26日

菜单

黑椒牛排

腐皮大白菜

肉丝蛋汤

水果

黑椒牛排

营养素

含量（每克）

热量（大卡）

.89

脂肪（克）

8.35

纤维素（克）

0.06

碳水化合物（克）

1.14

蛋白质（克）

16.60

星期二4月27日

菜单

茭白烧肉

贡丸冬瓜

蘑菇豆腐汤

水果

茭白烧肉

营养素

含量（每克）

热量（大卡）

.43

脂肪（克）

11.83

纤维素（克）

2.20

碳水化合物（克）

6.37

蛋白质（克）

11.78

星期三4月28日

菜单

五彩糯米饭

台湾热狗

笋干丝瓜汤

水果

五彩糯米饭

营养素

含量（每克）

热量（大卡）

.00

脂肪（克）

0.33

纤维素（克）

0.27

碳水化合物（克）

26.10

蛋白质（克）

2.43

本周小知识

春季校园常见传染病预防

春季是多种传染病的高发季节。

常见的呼吸道传染病有麻疹、风疹、水痘、流行性腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎、流行性感冒等。

常见的消化道传染病主要有手足口病、诺如病毒病等。

呼吸道传染病的特点

呼吸道传染病一般都有不同程度的发热、咳嗽、咳痰等症状。重症患者还会发生呼吸困难、器官衰竭等危及生命的严重症状。主要通过飞沫经呼吸道传播，也可通过接触被污染的手、日常用具等间接传播。传染源主要是呼吸道传染病患者和隐形感染者。

流行性感冒：

临床主要表现为高热、乏力、头痛、全身肌肉酸痛等中毒症状，而呼吸道症状较轻。在老年人和慢性病患者中可引起较为严重的并发症。

麻疹：

主要的临床表现有发热、咳嗽、流涕等呼吸道症状及眼结膜炎，病程第3-4天开始出现皮疹，严重者可并发肺炎、心肌炎、脑炎等；

风疹：

主要临床症状为发热、皮疹，并伴有耳后和枕后淋巴结肿大。孕妇妊娠早期初次感染风疹后，病毒可进入胎儿，造成流产或死胎；

水痘：

起病初期可能会有畏寒、低热、乏力等症状，持续1-2天后开始出现皮疹，皮疹起初为红色斑疹，数小时后发展为疱疹。疹子主要位于躯干，其次为头面部。可并发肺炎、脑炎等；

流行性腮腺炎：

主要发生在儿童和青少年，发病后腮腺明显肿大，但尽管病变在腮腺，但实际上是一种全身性感染，可累及中枢神经系统或其他腺体和器官出现相应的症状和体征；

流行性脑脊髓膜炎：

是由脑膜炎奈瑟菌引起的急性化脓性脑膜炎，其主要临床表现是突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐，皮肤黏膜瘀点、瘀斑及脑膜刺激征，严重者可危及生命。

肠道传染病的特点

肠道传染病一般表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些可伴有发热、头痛、全身中毒症状。肠道传染病可通过水、食物、日常生活和苍蝇等媒介进行传播。肠道传染病的传染源是肠道传染病人和病原携带者。

手足口病：

多发生于10岁以下的婴幼儿，以手、足、口腔等部位皮肤黏膜的皮疹为典型表现，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿等并发症。

诺如病毒病：

最常见症状是腹泻和呕吐，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。病程通常较短，症状持续时间平均为2-3天，但高龄人群和伴有基础性疾病患者恢复较慢。

如何预防春季传染病？

预防春季传染病，杭州市疾控中心专家提醒，大家要保持良好的个人及环境卫生，均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。良好的生活习惯是预防春季传染病的重要措施。

01勤洗手，使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手。

02打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染他人。

03呼吸道传染病患者在家或外出时佩戴口罩，以免传染他人。

04每天开窗通风数次（冬天要避免穿堂风），保持室内空气新鲜。

05尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所；不得已必须去时，最好戴口罩。

06不喝生水，不吃变质食物，食物要彻底煮熟、煮透。

07搞好卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等。

08出现症状时，应及时就近就医。

09接种相应的疫苗，是预防传染病发生的最佳手段。